Slik bruker du FLASKEGRESSKAR!

Tekst og foto: Vilde Vollevik


Flaskegresskar, eller butternut squash som det heter på engelsk, er en type squash med en fantastisk smak og høyt næringsinnhold. Flaskegresskar inneholder mye vitamin A og kostfiber, i tillegg til en god dose kalium og beta-karoten.


Jeg har sett denne grønnsaken på butikken flere ganger, men aldri helt forstått hva jeg skal bruke den til. Etter et raskt Pinterest-søk fant jeg inspirasjon og ideer til 3 oppskrifter som setter flaskegresskaret i fokus. Det har resultert i mange gode og unike middager!


Jeg har gitt oppskriftene min eg