Reste-masala: Restemat på tur med indisk vri



Som selverklært matentusiast går det mye tid på kjøkkenet, med mange forskjellige ingredienser. Det resulterer også i mye restemat og jeg er alltid på utkikk etter nye måter å bruke opp dette på. Det verste jeg vet er å kaste mat, men jeg vet hvor fort gjort det er å glemme en halv løk bakerst i kjøleskapet, eller plutselig finne salaten våt og råtten.